يعد فيتامين "أ" مهما للرؤية والتناسل والحفاظ على الأنسجة، وهو مفيد أيضا في علاج حب الشباب، والصدفية، وغيرها من اضطرابات البشرة كما أنه قد يكون ضرورياً في الوقاية من السرطان، وفي علاج حالات ما قبل السرطان The New England Journal Of Medicine ولقد قام الباحثون بمراجعة الدلائل بخصوص الآليات الممكنة لأهم ثلاث وظائف معروفة ومعتمدة على فيتامين أ: نمو الخلايا وتمييزها، والتناسل، والرؤية·

Proceeding Of The Society For Experimental Biology And Medicine·

في دراسة أجريت على 24 فرداً أصحاء وغير مدخنين، تتراوح أعمارهم ما بين 19-39 عاماً تم إعطاؤهم 30 ملليغراما من البيتاكاروتين يومياً أو العلاج الوهمي وذلك مع نظام غذائي يفتقر للكاروتين، ولقد تعرض الخاضعون للدراسة الى الأشعة فوق البنفسجية لمدة تزيد عن 16 يوماً ثم تبع ذلك بالاستمرار لمدة 28 يوماً اخرى·

لم تظهر بوضوح استجابات اختبارات الحساسية المفرطة لدى المجموعة التي تناولت العلاج الوهمي، وعلى العكس من ذلك فلم يكن هناك مانع من ظهور هذه الاستجابات لدى المجموعة التي تناولت البيتتاكاروتين ولقد توصل الباحثون الى أن البيتاكاروتين يساعد على استمرار وظائف الجهاز المناعي·

American Journal Of Clinical Nutrition وفي مراجعة للمواد الغذائية كل على حده وأثرها على المناعة أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن استجابة المناعة تزداد بازدياد تناول فيتامين أ، وعلى العكس فإن هناك ميلا شديداً للعدوى عند الإقلال من تناول هذا الفيتامين·

American Journal Of Clinical Nutrition

يمكن للبيتاكاروتين بجميع أنواعه ومنها البيتاكاروتين أن يزيد من وظائف المناعة، ويمكن أيضا أن يعمل مباشرة كمادة مضادات لمولدات السرطان والطفرات·

وفي تجربة على الفئران تم إعطاؤها سيكلوفوسفاميد وبريدينيزولون وهي أدوية تضعف الجهاز المناعي، فقام فيتامين أ باستعادة المستوى الطبيعي للمناعة أو جعله أفضل·

(دليلك إلى ما تحتاج من فيتامينات ومعادن د·شاري ليبرمان، نانسي براننج)·