هذا الشراب يخفف الضيق والشد الناتج عن الإفراط في تناول الأطعمة الحيوانية، ويؤدي الى ارتخاء الجسم والعضلات، وهو مفيد خصوصا لتليين البنكرياس ويساعد في موازنة معدل السكر في الدم، يؤخذ كوب صغير من هذا الشراب كل يوم أو يومين، خصوصا في منتصف النهار أو نهاية العصر، وهذا الشراب سوف يشبع الرغبة بالأطعمة الحلوة، ويساعد في تقليل الرغبة الملحة لتناول السكريات البسيطة·
تستخدم كميات متساوية من أربع خضراوات حلوة مقطعة الى شرائح رفيعة، البصل، والجزر، والكرنب (الكبج Cabbage)، والقرع الشتوي الحلو·
توضع في قدر على النار كمية من الماء تعادل أربعة أضعاف الخضراوات حتى تغلي، تضاف الخضراوات الى القدر، وتترك لتغلي لمدة 3-2 دقائق دون تغطية القدر، ثم تخفض النار ويغطى القدر، ويترك القدر على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة·
يفصل السائل عن الخضراوات بمصفاة، يؤخذ الشراب ساخنا أو بدرجة حرارة الغرفة·
ملاحظة: يمكن الاحتفاظ بهذا الشراب في الثلاجة لغاية يومين، لكن يجب تسخينه أو تركه بعض الوقت خارج الثلاجة لكي تزول برودته قبل تناوله·
وللتغيير يستبدل الجزر والقرع بالدايكون (daikon) وجذور اللوتس·
