بعث وزير التجارة والصناعة صلاح خورشيد رداً على سؤال للنائب عبدالله الرومي في شأن استخدام الملونات أو المنكهات في المواد الغذائية· وفيما يلي رد الوزير:
“يسرني أن أفيدكم بأن تنظيم عملية الاستيراد بالمنع أو بالتقييد هي من ضمن اختصاصات وزير التجارة والصناعة بموجب المادة الخامسة من قانون الاستيراد رقم 43 لعام 64 التي تنص بأنه “يجوز لوزير التجارة والصناعة بقرار منه محافظة على المصالح الاقتصادية رفض أو تحديد أو تقييد منح رخص الاستيراد لأي صنف من أصناف البضائع والمواد أو واردات بلد أو بلدان معينة، ويجوز له استثناؤها من الترخيص”·
البند الأول من السؤال:
- ما الإجراءات التي تتخذها الوزارة للتأكد من صلاحية المواد الغذائية ومنتجاتها ومشتقاتها المستوردة للاستخدام الآدمي؟
يمر المنتج الغذائي المستورد بمراحل قبل وصوله إلى المستهلك بالخطوات التالية:
أولاً: يقوم مفتشو بلدية الكويت المتواجدون بالمنافذ الجمركية المختلفة بسحب عينات من شحنات المواد الغذائية الواردة إلى البلاد، وتسليمها لمختبرات وزارة الصحة العامة، بينما يقوم التاجر أو المستورد بتخزين البضاعة في المخازن لحين ظهور نتيجة الفحص·
ثانياً: تقوم المختبرات بفحص هذه المنتجات للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومطابقتها للمواصفات المعتمدة ومن أهم هذه المواصفات:
1- المواصفة القياسية الكويتية رقم 1973/42 “بطاقة المواد الغذائية المعينة”·
2- المواصفة القياسية الكويتية رقم 1994/147 “المواد المضافة إلى الأغذية”·
3- المواصفة القياسية الكويتية رقم 99/1202 “المواد الملونة المستخدمة في المواد الغذائية”·
4- المواصفات القياسية الكويتية رقم 99/1202 الحدود الميكروبيولوجية للسلع والمواد الغذائية- الجزء الأول·
5- المواصفة القياسية الكويتية رقم 93/495 فترات صلاحية المنتجات الغذائية- الجزء الأول·
6- المواصفة القياسية الخاصة بالمنتج الغذائي موضوع الفحص أو الاختبار·
ثالثاً: يتم ارسال نتيجة الفحص إلى بلدية الكويت، وعلى ضوئه يتم الافراج على المنتج أو إعادة تصديره إلى بلد المنشأ أو اتلافه·
كما تقوم بلدية الكويت بالتفتيش الدوري على الأسواق ومصادرة المنتجات المخالفة أو المنتهية الصلاحية·
البند الثاني من السؤال:
- ما الأبحاث والتحاليل التي تجرب على عينات منها للتأكد من خلوها من منتجات ذات التأثير الضار بالصحة العامة وعلى نحو خاص بأغذية الأطفال؟
هناك طرق اختبار وتحليل معتمدة سواء على شكل مواصفات قياسية خاصة بطرق الفحص والاختبار أو على شكل دليل لطرق الفحص والاختبار تتضمن الخطوات العملية التي يقوم بها الفاحص حتى الوصول إلى النتيجة النهائية وحسابها·
وبالنسبة للأبحاث في هذا المجال، فهي على نطاق ضيق، ويعتمد على نتائج الدراسات التي يتم الحصول عليها من الجهات العالمية المختصة بهذا المجال مثل لجنة المواد المضافة إلى الأغذية (JECFA) ولجنة دستور الأغذية (CODEX)·
ونود الاحاطة بأن دولة الكويت تعتمد على اصدارات منظمة الصحة العالمية (WHO) ومنظمة الأغذية والزراعة (FAO) ومنظمة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، بالاضافة إلى الاستعانة بمواصفات الاتحاد الأوروبي (EU) وباقي الدول المتقدمة، وهي على اطلاع دائم على كل ما يستجد في هذا المجال·
